Recettes restes de jambon blanc - Marie Claire

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• 13/07/2022
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Par Annabelle ValentinMis à jour le PartagerEnvoyer par e-mail

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Je certifie ne pas envoyer d'e-mail indésirableSi vous ne savez pas quoi faire de la tranche solitaire abandonnée au fond du réfrigérateur, vous êtes au bon endroit ! Fini le gaspillage, on vous explique comment utiliser des restes de jambon blanc à travers 15 recettes variées et bon marché.

Parce qu'on en a acheté en trop grande quantité, parce qu'on n'a pas tout utilisé lors d'une recette ou parce qu'il est bientôt périmé, il nous est tous déjà arrivé de ne savoir que faire d'un reste de jambon. Pas question de le jeter pour autant ! S'il vous en reste plusieurs tranches, pensez aux incontournables endives au jambon, un gratin réconfortant qui se décline aussi avec d'autres légumes comme les poireaux. Vous pouvez également en entourer des bâtonnets d'emmental à la manière des brochettes de bœuf au fromage que l'on déguste dans les restaurants japonais. Pour les petits restes, coupez le jambon en lamelles et ajoutez-les à vos recettes de quiches, pâtes ou encore cakes.

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